Nel mare appena risvegliatosi dall'omotermia invernale, nel periodo più luminoso dell'anno che va dall'equinozio di primavera a quello d'autunno, riscaldato dal sole che ha ripreso il suo cammino verso lo Zenit, da mille e mille anni uomini e tonni hanno un appuntamento al quale entrambi sanno di non poter mancare: i primi per procurarsi il cibo e il benessere, i secondi perché solo allora potranno trovare le acque limpide e calde dove riprodursi e perpetuare la specie. I tonni percorrono le invisibili strade del mare, sempre le stesse, spinti dalle correnti, e gli uomini che lo sanno li attendono con lunghe reti distribuite in ampie camere: le tonnare.